Ресторан - Айван

Очень приятный ресторанчик с европейской кухней. Были втро м, каждый заказал сво блюдо и все были довольны. Порция хорошая, вино также понравилось. Уютная атмосфера, приятное обслуживание. 5 зв зд!

Ура! Рыба
Те, кто поживет в Узбекистане хотя бы неделю, поймут о ч м Я. Спасибо местному таксисту Шерзоту, по совместительству гиду, с образованием повара.
Кухня европейская, но с местными колоритом. Ароматы супер! Вкус и подача с претензией на высокую кухню. Хотя чего это я .
Высокая кухня и есть.
В Бухаре - это лучшее место, где я был!
Даст фору многим Московским ресторанам.
И реально Очень вкусно! Порция как раз. Я брал судака с овощами в пряном восточном соусе с розмарином и кунжутом.
Порадовал чай с бадьяном, корицей и ч рным кардамоном. Ну даже перечисление ароматов уже греет душу!
Видно, что меню разрабатывал шеф высокого уровня.
Приготовлено отлично. Подача бомба, интерьер неземной! Сидишь в восточном дворце. Как я понял, до революции это был дворец богатых бухарских евреев.
Молодцы! Сохранить и восстановить такой интерьер дорогого стоит.
Про земное:
За судака, чай, штрудель отдал
124 000 сумм/200= около 600 рублей:) Поймал себя на мысли, что в России такого ценника нет нигде в ресторанах минимум за каждую позицию столько же А в ресте с таким интерьером я был бы удивлен заплатить меньше 3000 (Питеру привет!;) Про кафе Пушкин помолчу лучше
Что тут скажешь?!

ВОСТОК -ДЕЛО ТОНКОЕ, РЕБЯТА

P.S.
Как можно сравнивать со столичными заведениями, скажете Вы? Соглашусь От того и удивительно было посетить такое крутое место в Бухаре. На карте оно никак не выделяется:)
Корректнее сравнивать с местными заведениями скажете Вы? Хор
Для понимания, за плов (в одноименном заведении) я отдал 78 000 сумм, а за ничем не примечательный ужин со стейком из с мги в кафе через Лаби Хауз, 100 000.

ПУТЕШЕСТВУЙТЕ БОЛЬШЕ!

Атмосфера хорошая, на этом вс . Ценник сильно завышен (отдали за двоих почти 400к сум), ресторан ориентирован на европейских туристов, которых в гостинице, на территории которой расположен ресторан, большинство.
Порции при этом небольшие, все как в Европе) это место отличается от всего остального, что есть в Бухаре.
И при этом из 4 заказанных блюд более-менее съедобным было только одно, что сильно разочаровало в последний вечер в этом замечательном городе. А персонал медлителен и не сильно заинтересован в вас, но при этом 20% за обслуживание ждут вас в счете)
В общем не рекомендую, цена-качество вообще не сошлись. Но если совсем устали от плова, шашлыков и лепешек, можно сюда зайти на пару бокалов вина и цезарь, сесть лучше на веранде.